Visiter le salon Dauphinois 2026
Le Salon Dauphinois : un concentré de passion et d’expertise !
Le Salon Dauphinois a vu le jour en 2014 grâce à l’initiative de Patrick Merenchole, un acteur majeur dans le domaine des métiers de bouche et dirigeant de la société Merenchole. Son objectif était de répondre à un besoin crucial des fournisseurs et des professionnels des Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR) de la région : offrir un rendez-vous d’affaires convivial, réunissant les acteurs du secteur dans la région de Grenoble.
Depuis 2022, Alpexpo – Parc événementiel de Grenoble, qui a accueilli le salon depuis sa création, s’est associé à Patrick Merenchole pour co-produire le Salon Dauphinois, apportant ainsi son expertise événementielle à un événement qui a considérablement gagné en ampleur depuis sa première édition.
En 2026 une nouvelle organisation du salon Dauphinois accompagne Patrick Mérenchole pour développer et donner une résonnance plus importante à l’événement.
2026: l’année du renouveau pour le salon Dauphinois !
Destiné aux artisans des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, traiteur…), aux chefs cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, acteurs du tourisme et aux commerces alimentaires de proximité, ce salon local est spécialement conçu pour vous.
Il vous offre l’opportunité de rencontrer vos fournisseurs, de retrouver vos pairs, de découvrir les dernières nouveautés et innovations de votre secteur, ainsi que d’assister à des démonstrations, conférences et animations portant sur les sujets les plus tendances de votre filière.
Les univers du salon dauphinois 2026
Équipements cuisine & salle
Transport & Mobilité
Services & Finances
Décoration & luminaires
Boulangerie, Pâtisserie et Confiserie
Boucherie & Charcuterie
Fruits & légumes
Marée
Boissons alcoolisées & Softs
Produits frais & alimentaires
café, Thé & Infusions
Et plus encore !
3 jours d’animations, de concours et de conférences d’actualités !
Le salon propose une multitude d’animations pour garantir un rendez-vous d’affaires convivial et enrichissant. Avec la participation de Chefs Locaux, de Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et d’autres invités prestigieux, l’événement promet des moments mémorables et inspirants.
Démonstrations, Battle de chefs, Concours, Confréries, Expositions…
Informations pratiques
Dates et horaires
Dimanche 11 Octobre : 9h – 19h (à confirmer)
Lundi 12 Octobre : 9h – 19h (à confirmer)
Mardi 13 Octobre : 9h – 17h (à confirmer)
Tarifs
Le Salon Dauphinois est exclusivement réservé aux professionnels.
Entrée sur invitation
Accès et transport
Transports en commun
TRAM A et BUS C3 : Arrêt Polesud – Alpexpo
BUS C6, 12 et 67 : Arrêt Grand’place